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乙肝患者到底应该怎么饮食

发布时间:2014-08-04 09:05 点击:


多吃水果吧,如:梨,苹果,香蕉,葡萄,红枣,荔枝,桂圆,猕猴桃等,都是可以调补肝脾、养肝护肝的。
 
食物有:大蒜,空心菜,荠菜,包菜,蘑菇,木耳。
都是适合春季吃的。

日常生活中要注意营养合理,食物尽量做到移样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性的东四,少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡。

乙肝患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。一日三餐要合理搭配,荤素相间,尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物,避免养成偏食的不良习惯。每天坚持喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉(猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可),一块豆腐,每天两种蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选)交换搭配,吃两个水果(苹果、梨、桃、香蕉等不限)。尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。同时,要禁酒戒烟。在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果,例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。另外,香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。绿色食品是保肝养肝的最佳选择,对于新鲜的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用。有大蒜,空心菜,荠菜,包菜,蘑菇,木耳,海藻,百合,胡萝卜,西红柿,冬瓜,黄瓜等等。乙肝患者在日常生活上要注意休息、不要熬夜、过于劳累,绝对不能饮酒,饮食以清淡为主,不要吃油腻辛辣的食物,不要吃海鲜、动物内脏。
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