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肝硬化患者饮食

发布时间:2013-01-31 10:54 点击:

  1、 进食高热量、高蛋白质(肝性脑病除外)、高维生素、易消化的食物。以米、面为主食,进食优质蛋白如鱼、鸡蛋、豆制品。

  2、 限制油脂摄入,每天不超过20g(不到半两),有腹水或浮肿病人,应根据尿量、体重的指标

  3、 避免进食粗糙、坚硬、不易咬碎的食物,如油炸面食、硬质瓜果等;避免将鸡骨、鱼刺等咽下,忌辛辣的调味品,忌饮酒,或刺激性食物。

  4、 血氨偏高时,应限制蛋白质摄入,选择植物蛋白,例如豆制品。

  5、 新鲜蔬菜水果含有丰富的维生素,例如西红柿、橙子等富含维生素C,宜经常食用保证维生素的摄入。

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